Gluteeniton pizza Quorn Kuutioista

Name: Gluteeniton pizza Quorn Kuutioista
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 150 g Quorn Kuutiot; 2 rkl oliiviöljyä; 1/2 tl chilihiutaleita; 1 rkl kuivattua oreganoa; ½ tl mustapippuria; 1 valkosipulinkynsi murskattuna; 1 punainen sipuli hienoina siivuina; 1/2 oranssi paprika hienoina siivuina; 1/2 keltainen paprika hienoina siivuina; 1 rkl mustia oliiveja puolitettuina; 50 g juustoraastetta tai vegetaarista mozzarellaa revittynä; Revittyjä basilikanlehtiä; 250 g gluteenitonta jauhoa; 2 tl ksantaanikumia; 1 1/2 tl leivinjauhetta; 50 g voita; 75 g juustoraastetta; 2 rkl silputtua ruohosipulia; 200 ml maitoa; 4 rkl tomaattipyreetä; 60 ml kasvilientä; 1 valkosipulinkynsi murskattuna; Nippu tuoretta basilikaa silputtuna; Suolaa ja pippuria maun mukaan

(56)

2 out of 5 stars

Arvioi tämä resepti

Gluten free pizza recipe made with Quorn Pieces and mixed veggies, served on baking paper with a pizza wheel on the side

Tuskin maltat odottaa, että pääset haukkaamaan tätä herkullista, aromikasta pizzaa. Sen täytteinä ovat chilihiutaleissa, oreganossa ja basilikassa kieritetyt, kullanruskeiksi paistetut Quorn Kuutiot yhdessä paprikoiden, mustien oliivien, valkosipulin ja tuoreen basilikan kanssa. Resepti on gluteeniton ja näyttää herkulliselta. Mikä voisi olla houkuttelevampaa?

Fileet ja kuutiot Gluteeniton Lapsille

Annosmäärä 4

30 mins

Haastava

459 kcal
(Per Annos)

31g rasvaa

Gluteeniton

A bag of Quorn Pieces showing the prepared product and information on an orange and charcoal background.

Reseptissä käytetty Quorn Kuutiot

Katso tuote Katso reseptit

RUNSAASTI PROTEIINIA

GLUTEENITON

VäHaN TYYDYTTYNYTTä RASVAA

Ainekset

150 g Quorn Kuutiot
2 rkl oliiviöljyä
1/2 tl chilihiutaleita
1 rkl kuivattua oreganoa
½ tl mustapippuria
1 valkosipulinkynsi murskattuna
1 punainen sipuli hienoina siivuina
1/2 oranssi paprika hienoina siivuina
1/2 keltainen paprika hienoina siivuina
1 rkl mustia oliiveja puolitettuina
50 g juustoraastetta tai vegetaarista mozzarellaa revittynä
Revittyjä basilikanlehtiä

Pizzapohjan ainekset

250 g gluteenitonta jauhoa
2 tl ksantaanikumia
1 1/2 tl leivinjauhetta
50 g voita
75 g juustoraastetta
2 rkl silputtua ruohosipulia
200 ml maitoa

Tomaattikastikkeen ainekset

4 rkl tomaattipyreetä
60 ml kasvilientä
1 valkosipulinkynsi murskattuna
Nippu tuoretta basilikaa silputtuna
Suolaa ja pippuria maun mukaan

Valmistusohje

Esilämmitä uuni 220 asteeseen.
Tee pizzapohja. Siivilöi jauho, ksantaanikumi ja leivinjauhe kulhoon. Hiero voi seokseen. Sekoita juusto ja ruohosipuli mukaan. Lisää maitoa vähän kerrallaan, kunnes seos muodostuu taikinaksi. Levitä taikina jauhotulle alustalle ja vaivaa tasaiseksi taikinaksi minuutin ajan. Peitä kelmulla ja laita sivuun odottamaan.
Laita chilihiutaleet, oregano, suola, mustapippuri ja valkosipuli kulhoon. Lisää Quorn Kuutiot ja sekoita, jotta ne peittyvät kokonaan.
Esilämmitä 1 rkl oliiviöljyä paistinpannussa keskilämmöllä ja paista Quorn Kuutioita 4–5 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita. Poista pannu levyltä ja aseta sivuun odottamaan.
Lämmitä loput öljystä suuressa paistinpannussa. Lisää sipulit ja paprikat.
Tee tomaattikastike yhdistämällä kaikki sen ainekset ja sekoittamalla hyvin.
Jaa taikina kahteen palloon. Levitä molemmat 1 cm paksuiksi pyöreiksi levyiksi. Voitele ne öljyllä ja levitä tomaattikastike pizzan päälle. Asettele sipulit, paprika, Quorn Kuutiot ja oliivit päälle. Ripottele päälle juustoraastetta tai revittyä mozzarellaa ja basilikanlehtiä. Paista uunin keskiosassa 20 minuuttia, kunnes pizza on kullanruskea.

65 mins

267 kcal
(Per Annos)