Myskikurpitsapiirakka Quorn Kuutioiden kera

Nauti herkullisesta Quorn Paloista, myskikurpitsasta, rosmariinista ja vuohenjuustosta tehdystä piirakasta.

Annosmäärä 4

20 mins

Easy

385 kcal
(Per Annos)

Ainekset

  • 175 g Quorn Kuutiot
  • 1 levy valmiiksi kaulittua lehtitaikinaa
  • 1 rkl oliiviöljyä
  • 125 g myskikurpitsaa leikattuna 1 cm kuutioiksi
  • 1 sipuli hienonnettuna
  • 1-2 tl kuivattua rosmariinia
  • 125 g vuohenjuustoa
  • 2-3 rkl maitoa

Valmistusohje

  1. Voitele uunipannu ja aseta taikinalevy sen päälle lepäämään hetkeksi.
  2. Paista sillä aikaa myskikurpitsaa ja sipulia 2 minuutin ajan oliiviöljyssä. Lisää sitten Quorn Kuutiot ja paista 5 minuutin ajan kunnes ne ovat kullanruskeita. Sekoita välillä.
  3. Poista levyltä. Lisää rosmariini ja vuohenjuusto, sekoita hyvin ja anna juuston sulaa. Lisää sitten 2-3 rkl vettä tai maitoa, kunnes kastike on koostumukseltaan kermainen. Mausta maun mukaan.
  4. Kaada seos taikinapohjalle ja paista valmiiksi lämmitetyssä uunissa 200°C lämmössä 20 minuutin ajan.
  5. Tarjoile uusien perunoiden ja rapean vihreän salaatin kanssa.