Kun vierailet sivustollamme, käytämme evästeitä eli pienikokoisia tiedostoja, joiden avulla voidaan ylläpitää yhteyttäsi verkkosivustoomme. Evästeitä ei käytetä tunnistettavien henkilötietojen keräämiseen tai tallentamiseen.

Reseptejä KAIKILLE

Quorn-kookoscurry riisin kera

serves
Annosmäärä 10
serves
525 kcal * Per Annos

AINEKSET

  • 750 g Quorn-suikaleita 10039
  • 1/2 rkl rypsiöljyä 
  • 450 g keltaista sipulia
  • 20 g valkosipulinkynsiä
  • 45 g punaista thai-currytahnaa
  • 800 g kookosmaitoa
  • 400 g kirsikkatomaatteja (puolitettuna)
  • 25 g tuoretta korianteria

VALMISTUSOHJE

  1. Sulata Quorn-suikaleet. Kuumenna öljy ja paista sipulia, valkosipulia ja suikaleita, kunnes niissä on hieman väriä. Sekoita joukkoon punainen currytahna ja kookosmaito ja anna kiehua hiljalleen noin viisi minuuttia.
  2. Lisää kirsikkatomaatit, osa hienonnetusta korianterista ja osa kookoksesta.
  3. Tarjoile riisin kanssa.
  4. Paahda loput kookoksesta kuivalla pannulla ja ripottele lopuksi annoksen päälle hienonnetun korianterin kanssa.

Vinkki: Vaihtelua riisiin: lisää chiliä, vihanneksia ja yrttejä.

tulosta resepti




Tulosta