Kun vierailet sivustollamme, käytämme evästeitä eli pienikokoisia tiedostoja, joiden avulla voidaan ylläpitää yhteyttäsi verkkosivustoomme. Evästeitä ei käytetä tunnistettavien henkilötietojen keräämiseen tai tallentamiseen.

Reseptejä KAIKILLE

Quorn™-Mozzarellatäytteiset Munakoisorullat

serves
Annosmäärä 4
cooking time
30 mins
serves
275 kcal * Per Annos
serves
3,8g sat fat * Per Annos

AINEKSET

  • 4 Quorn™ Fileetä sulatettuna
  • ½ tl paprikajauhetta
  • 50 g pinjansiemeniä
  • 1 tlk tomaattimurskaa (400 g)
  • 2 munakoisoa
  • 1 rkl balsamiviinietikkaa
  • 1 tl oliiviöljyä
  • suolaa ja mustapippuria
  • 1 sipuli hienonnettuna
  • 80 g mozzarellaa
  • ½ tl kuminaa jauhettuna

VALMISTUSOHJE

  1. Kuumenna uuni 200 asteeseen.
  2. Paahda pinjansiemeniä kuivalla paistinpannulla, kunnes ne ovat kauniin ruskeita. Varo polttamasta!
  3. Leikkaa munakoisot  pituussuunnassa 1 cm:n paksuisiksi viipaleiksi ja paahda niitä kuumalla grillipannulla pari minuuttia kummaltakin puolelta.
  4. Kuullota sipuli oliiviöljyssä, lisää kumina, paprikajauhe, tomaattimurska ja balsamiviinietikka. Anna kiehua pari minuuttia, lisää suola, mustapippuri ja paahdetut pinjansiemenet. Pidä kastike lämpimänä.
  5. Leikkaa mozzarella 8 viipaleeksi.
  6. Puolita jokainen filee poikkisuuntaan.
  7. Laita mozzarellaviipale jokaiselle fileen pohjapuolikkaalle. Nosta päälle toiset puolikkaat ja kääri kunkin ympärille munakoisoviipale.
  8. Kuumenna Quorn™ Fileitä uunissa n. 10 min. Kaada vuokaan lämmin tomaattikastike ja tarjoa esim. höyrytettyjen sokeriherneiden kera.

Tulosta
LISÄÄ RESEPTEJÄ