Loading
Reseptit

Brasilialainen salaatti Quorn Fileillä

Tämä herkullinen brasilialainen salaatti herättää varmasti makuhermosi. Paprika, avokado, mango ja Quorn-fileet maukkaassa tuoreen limen mehusta, oliiviöljystä, vaahterasiirapista ja chilistä tehdyssä kastikkeessa. Terveellinen, jännittävä ja houkutteleva annos sisältää juuri riittävästi tulista latinohenkeä ja pitää sinut varpaillasi.

Annosmäärä 4

15 mins

Helppo

269 kcal
(Per Annos)

Reseptissä käytetty Quorn Fileet

Gluteeniton
Runsaasti proteiinia
Ei soijaa

Ainekset

  • 4 Quorn Fileetä leikattuna n. 4 osaan.
  • 1 rkl oliiviöljyä
  • Suolaa, mustapippuria ja limemehua maun mukaan
  • 1 (suippo)paprika leikattuna ohuiksi siivuiksi
  • 1 kypsä mango kuorittuna ja kuutioituna
  • 1 kypsä avokado ohuina siivuina
  • 1 suuri tomaatti ohuina siivuina
  • 75 g rucolaa pestynä ja valutettuna
  • 75 g vesikrassia pestynä ja valutettuna
  • 1 rkl paahdettuja kurpitsansiemeniä
Kastike
  • 1 rkl oliiviöljyä
  • 1 rkl limemehua
  • 1 rkl vaahterasiirappia
  • 1 pieni punainen chili hienoina kuutioina
  • ½ tl suolaa

Valmistusohje

  1. Lämmitä öljy isossa paistinpannussa. Lisää Quorn Fileen siivut ja paista 5–6 minuuttia, kunnes ne ovat kypsiä. Mausta hyvin suolalla, mustapippurilla ja pienellä määrällä limemehua.
  2. Asettele salaattiainekset suurelle tarjoiluastialle. Lisää päälle Quorn Fileet ja ripottele kastiketta päälle.

RESEPTI-IDEOITA

Katso kaikki reseptit