Kestävää ravintoa

Me teemme asiat toisin

Me Quornilla haluamme katsoa asioita eri tavalla. Haluamme inspiroida ihmisiä ja tarjota herkullisia, houkuttelevia reseptejä, jotka tuovat uusia makuelämyksiä eri puolelta maailmaa. Haluamme samalla tuottaa ruokaa, joka on parempi sekä ihmiselle että koko planeetalle. Tähän perustuu kestävän ravinnon Sustainable Nutrition™ -visiomme.

Ekologiset pakkaukset

Teemme kaikkemme, että myös pakkauksemme voidaan kierrättää uusiokäyttöön. Varmistamme myös, että pakkauksiin käytetään mahdollisimman vähän materiaalia. Vaikka olemme jo pitkällä, kehitettävää on aina.

Hyviä ratkaisuja

  • Kaikki käyttämämme pahvi tulee kestävistä ja hyväksytyistä lähteistä

  • Kaikki ulkopakkaukset ovat kierrätettyä pahvia

  • Uusitut pakastetuotteiden pakkauksemme käyttävät vähemmän pakkausmateriaalia, mutta säilyttävät silti kaiken tuoreena

Voit kierrättää*

  • Folioastiat
  • Muovipussit
  • Läpinäkyvät tarjottimet
  • Pahvimuotit
  • Pahvikuoret

Et voi (vielä) kierrättää

  • Deli-tarjottimet
  • Mustat muovitarjottimet
    (pyrimme näistä eroon pian)

* Tutustu paikallisiin kierrätys- ja jätteenkäsittelyohjeisiin

Kestävästi tuotettua palmuöljyä

Palmuöljy on joustava ja hyvä raaka-aine, koska sen valmistamiseen tarvitaan puolet vähemmän maata muihin öljyihin verrattuna. Joissain maailman kolkissa laittomat ja vastuuttomat palmuöljyn viljelyn käytännöt ovat kuitenkin johtaneet metsien tuhoutumiseen, konflikteihin ja ihmisoikeusongelmiin. Tämä ei saa jatkua.

Olemme jäseninä Roundtable on Sustainable Palm Oil (RSPO) -organisaatiossa ja tuemme sen toimintaa.

Olemme vuodesta 2014 käyttäneet vain kestävästi tuotettua palmuöljyä

Maailman luonnonsäätiö (WWF) on luokitellut meidät ”suunnannäyttäjäksi” kestävän palmuöljyn käytössä.

Veden säästö

Veden puute on ongelma monissa paikoissa ympäri maailmaa. Ongelma kasvaa entisestään, kun maailman väestö lisääntyy.

Naudanlihan vesijalanjälki on on 8x suurempi kuin Quorn-rouheen

Broilerin vesijalanjälki on 2,5x suurempi kuin Quorn-kuutioiden

Vuonna 2016 tuotantolaitostemme vedenkäyttö väheni 39% verrattuna vuoden 2010 vertailupohjaan

Globaali keskiarvo, Tuotantotonnia kohden

Love food hate waste

Rakasta ruokaa, inhoa jätettä

Käyttökelpoista ei pitäisi koskaan heittää pois, Meidän missiomme ruokajätteen vähentämisessä ilmenee seuraavin tavoin:

  • Olemme liittyneet WRAP Courtauld 2025 -hankkeeseen ja pyrimme vähentämään jätettä ja päästöjä viidenneksellä

  • Teemme tiivistä yhteistyötä WRAP:in kanssa jätteen minimoimiseksi sekä tuotantoketjussamme että asiakkaidemme kodeissa

Quorn on ensimmäinen lihattomien vaihtoehtojen tuotemerkki, joka on saanut kolmannen osapuolen sertifioinnin hiilijalanjälkiarvoilleen

Carbon Trust - Reducing CO2

Quorn-rouheen hiilijalanjälki on yli 90% matalampi kuin naudanlihan

Vuonna 2016 tuotantolaitostemme käyttämän energian vedenkäyttö väheni 27% verrattuna vuoden 2010 vertailupohjaan

Tuotantotonnia kohden

Ympäristövastuuraportti

Uusin ympäristövastuuraporttimme on julkaistu. Tutustu mielenkiintoisiin innovaatioihin ja kehitykseen, joiden avulla Quorn vahvistaa kestävää kehitystä entisestään.

Lue raportti

Ympäristövastuun laskuri

Moni yllättyy siitä, miten paljon lihaton vaihtoehto voi säästää planeettaamme ja parantaa terveyttä. Kyse ei ole vain kaloreista ja tyydyttyneestä rasvasta, vaan myös hiilijalanjäljestäsi.

Jos kaksi henkeä valitsee lihattoman vaihtoehdon yhdellä aterialla, säästyy

Hiilidioksidia yhtä paljon kuin 776,8 kattilallisen keittämisessä

Yhtä paljon kaloreita kuin 3,9 suklaakeksissä

Vettä 17,8 päivän henkilökohtaista käyttöä vastaava määrä

Ruokavaliosta rasvaa 4,4 teelusikallista voita vastaava määrä

World Meat Free Day – lihaton päivä

177 PÄIVIÄs JÄLJELLÄ WMFD 2018 - TAPAHTUMAAN

Olemme ylpeitä World Meat Free Day -tapahtuman kumppaneita. Teemme yhteistyötä globaalien hyväntekeväisyysjärjestöjen kanssa, ja tavoitteenamme on nostaa tietoisuutta lihan käytön vähentämisen eduista. Seuraava World Meat Free Day on maanantaina 12. kesäkuuta 2018
Lue lisää ja liity joukkoomme:

www.worldmeatfreeday.com