Kokeile tätä kevyitä tagliatelleja, joissa on Quorn-kuutioita ja artisokat, jotka tarjoavat nopean illallisen italialaisen perinteen innoittamana, joka on valmis vain 25 minuutissa.
Annosmäärä 4
20
mins
Easy
313 kcal (Per Annos)
1.8g rasvaa
Ainekset
300 g Quorn Kuutiot
4 rkl oliiviöljyä
1 valkosipulinkynsi pilkottuna
2 tuoretta artisokkaa hyvin ohuina viipaleina
Suolaa
400 g tagliatelle-munapastaa
Suolaa ja valkopippuria
Pilkottua persiljaa
Sitruunaa koristeeksi
Valmistusohje
Poista artisokan uloimmat lehdet, pese jäljelle jääneet, valuta hyvin ja leikkaa hyvin ohuiksi viipaleiksi. Paista valkosipuli varovaisesti 2 ruokalusikallisessa öljyä, lisää artisokka ja kypsennä pehmeäksi. Mausta suolalla ja valkopippurilla.
Paista Quorn-kuutiot jäljellä olevassa öljyssä kullanruskeiksi. Mausta suolalla. Sekoita joukkoon artisokka. Kypsennä vielä minuutti.
Keitä tagliatelle-pasta runsaassa suolavedessä al dente. Valuta hyvin.
Sekoita Quorn- ja artisokkaseos pastaan ja kuorruta persiljalla.