Sticky Quorn Kuutiot makean tulisessa sriracha- & limekastikkeessa

Uskomattoman herkullinen kasvisillallinen täynnä makua. Täydellinen arki-iltoihin, sillä nopea ja helppo valmistaa. Maistuu yhtä hyvältä myös seuraavan päivän lounaseväänä.

Annosmäärä 4

20 min

Easy

Ainekset

  • 400 g Quorn Kuutioita

  • 1 punainen paprika

  • 250 g parsakaalia

  • 1-2 rkl öljyä

  • 1 ½ dl paahdettuja cashewpähkinöitä

  • Sriracha- & limekastike

  • 150 g voita tai margariinia

  • n. 1 dl sriracha-kastiketta

  • ¾ dl fariinisokeria

  • 1 ½ tl valkosipulijauhetta

  • ½ tl sipulijauhetta

  • 1 lime

  • suolaa, mustapippuria

  • jasmiiniriisiä

  • paahdettuja seesaminsiemeniä ja korianteria koristeluun

Valmistusohje

  1. Leikkaa paprika ja parsakaali pienemmiksi paloiksi.

Sriracha- & limekastike:

  1. Laita kaikki ainekset, paitsi lime, kattilaan. Lämmitä varovasti, kunnes ainekset ovat sulaneet. Anna kiehua hiljalleen noin kolme minuuttia. Lisää joukkoon raastettu limen kuori ja mehu. Mausta suolalla ja pippurilla.

  2. Paista Quorn Kuutioita öljyssä, kunnes ne ovat kullanruskeita. Siirrä ne sivuun.

  3. Paista parsakaalia ja paprikaa muutaman minuutin ajan. Lisää Quorn Kuutiot, cashewpähkinät ja kastike, ja sekoita.

  4. Tarjoile jasmiiniriisin kera. Koristele seesaminsiemenillä ja korianterilla.