Quorn Nutrition
Miksi quorn-mykoproteiini?
Terveydestä huolehtiminen on tärkeää kaikille, ja me Quornilla haluamme tehdä siitä mahdollisimman helppoa ja maukasta. Ratkaisu on Quorn-mykoproteiini. Se on yksi parhaista proteiinin lähteistä ja sisältää kaikkia yhdeksää välttämätöntä aminohappoa. Siinä on myös paljon kuitua, vain vähän tyydyttynyttä rasvaa ja paljon eri vitamiineja ja kivennäisaineita. Ravitseva ja ympäristöystävällinen mykoproteiini edustaa ruoan tulevaisuutta.
Puhdikasta proteiinia
Quorn-mykoproteiini sisältää reilusti proteiinia, joka on tärkeä osa terveellistä ruokavaliota. Proteiinit koostuvat aminohapoista, joista yhdeksän on välttämättömiä, eli keho ei pysty tuottamaan niitä itse. Siksi ravinnosta saatava proteiini on niin tärkeää: sillä on keskeinen rooli luiden ja lihasten kasvussa ja ylläpidossa. Quorn-mykoproteiini on ns. täydellinen proteiini, sillä se sisältää kaikkia yhdeksää välttämätöntä aminohappoa. Muita täydellisiä proteiineja ovat lehmänmaito, kana ja kala, mutta niissä on useimmiten enemmän tyydyttynyttä rasvaa. Mutta miten Quorn-mykoproteiini pärjää vertailussa eläinproteiinille? Uskomatonta kyllä, yliopistotutkijat[1] havaitsivat Quorn-mykoproteiinia syöneiden ihmisten kiihdyttäneen lihaskasvuaan kaksinkertaisesti maitoproteiinia nauttineisiin ihmisiin nähden!
Reilusti kuitua
Jos käytät eläinperäisiä tuotteita proteiinin lähteinä, saat paljon vähemmän kuitua kuin Quorn-mykoproteiinista. Runsas kuidunsaanti on yhteydessä alhaisempaan sydänsairauksien, halvausten, tyypin 2 diabeteksen ja tiettyjen syöpien riskiin. Quorn-mykoproteiini sisältää runsaasti kuitua. Muita hyviä kuidun lähteitä ovat kasvipohjaiset ruoat, kuten viljat, pavut, palkokasvit, hedelmät ja vihannekset. Kuidulla on myös tärkeä rooli toimivassa ruoansulatuksessa ja vatsan terveydessä, jotka ovat tärkeitä meille kaikille.
Rasvat kurissa
Quorn-mykoproteiini sisältää vain vähän tyydyttynyttä rasvaa ja kokonaisrasvaa eikä ollenkaan kolesterolia. Rasva ei ole pelkkä pahis – se sisältää välttämättömiä rasvahappoja, joita kehomme tarvitsevat, mutteivät pysty valmistamaan. Erityisesti tyydyttyneiden rasvojen saantia pitää kuitenkin tarkkailla, sillä ne voivat lisätä haitallisen kolesterolin määrää ja kasvattaa näin sydäntaudin vaaraa. Eläinten liha sisältää usein paljon tyydyttynyttä rasvaa, joten lihan vaihtaminen Quorn-mykoproteiiniin on vaivaton tapa vähentää tyydyttyneen rasvan määrää ruokavaliossasi.
Mikromagiaa
Vitamiinit ja kivennäisaineet ovat mikroravinteita, mikä tarkoittaa, etteivät kehomme tarvitse niitä suuria määriä, mutta niillä on valtavan suuri merkitys monissa elimistön toiminnoissa. Quorn-mykoproteiini sisältää useita vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten foolihappoa, sinkkiä, seleeniä, mangaania ja koliinia.
Hyviä tekoja, hyviä makuja
Kaikki haluavat syödä terveellisemmin ja auttaa ympäristöä parhaansa mukaan. Se ei lopulta ole kovinkaan vaikeaa. Meidän ei tarvitse luopua syömistavoistamme – riittää, kun uudistamme sen, mitä lautasellamme on. Quorn-mykoproteiinin lisääminen aterioihin käy vaivattomasti ja suosikkiruokasi maistuvat aivan yhtä herkullisilta kuin ennenkin.
Se on kaikin puolin hyväksi. Jos haluat lisätietoa Quorn-mykoproteiinin ympäristöhyödyistä, suuntaa tänne.
Mistä voin ostaa
NAUDALLE KYYTIÄ
Quorn Spaghetti Bolognese sisältää 90 % vähemmän kovaa rasvaa kuin naudanlihaversio†[1]
Tiedonlähteet: † Globaali keskiarvo, 1. McCance and Widdowson (2019)
Usein kysyttyä
Kaikki yleisimmätGluteenittomat tuotteemme on merkitty selkeästi gluteeniton-merkinnällä. Löydät gluteenittoman valikoimamme tuotesivultamme.
Emme väitä tietävämme lopullista vastausta siihen, mikä on terveellistä, mutta pyrimme tarjoamaan laajan valikoiman eri elämäntyyleihin, ruoanlaittotapoihin ja terveystottumuksiin sopivia ruokavaihtoehtoja.
Kaikkien Quorn-tuotteiden sisältämä mycoprotein on ravitseva proteiini, joka sopii osaksi terveellistä, tasapainoista ja monipuolista ruokavaliota. Se sisältää runsaasti proteiinia ja kuitua, vähän tyydyttynyttä rasvaa eikä lainkaan kolesterolia. Tämä korkealaatuinen proteiini sisältää kaikkia yhdeksää välttämätöntä aminiohappoa, joita ihmiskeho ei tuota ja jotka on saatava ravinnosta. Quorn-mycoprotein sisältää useita vitamiineja ja kivennäisaineita, on riboflaviinin lähde ja sisältää runsaasti koliinia, folaattia, mangaania, fosforia ja sinkkiä.
Tietyissä Euroopan maissa pakkauksissa käytettävässä, ravinneprofilointiin perustuvassa NutriScore-ravintomerkintäjärjestelmässä 89 % Quornin maailmanlaajuisesta tuotevalikoimasta on luokiteltu joko A- tai B-luokkaan ja katsotaan näin terveellisemmäksi vaihtoehdoksi. Voit lukea tästä lisää täältä.
Quorn mykoproteiini on ainesosa, jota käytetään kaikissa Quorn-tuotteissa. Se valmistetaan luonnollisesta, ravinteikkaasta sienestä, joka sisältää runsaasti proteiinia, runsaasti kuitua, vähän tyydyttynyttä rasvaa, eikä ollenkaan kolesterolia. Quorn mykoproteiinin valmistaminen kuluttaa 90 % vähemmän maa-alueita ja vettä ja tuottaa vähemmän hiilipäästöjä kuin eläinproteiinin tuottaminen. Siksi se on planeetan kannalta parempi vaihtoehto. Löydät lisätietoja täältä.
Löydät kaikkien Quorn-tuotteiden valmistusohjeet jokaisen pakkauksen takapuolelta sekä tuotesivultamme. Saat parhaat tulokset, kun noudatat testattuja valmistusohjeitamme. Jos valmistat Quorn-tuotteen jollain toisella tavalla, varmista, että se on kauttaaltaan kuuma ennen nauttimista. Jos etsit uusia, maukkaita ja inspiroivia ideoita ateriaa varten, suosittelemme kokeilemaan reseptejämme.
Quorn-tuotteen uudelleen lämmittäminen on turvallista, kunhan se on säilytetty kylmässä ja se syödään 48 tunnin kuluessa. Varmista, että annos on kauttaaltaan kuuma ennen tarjoilua. Älä lämmitä ruokaa uudelleen toistamiseen.
