
Kasvisbowl paistetuilla nuudeleilla, Quorn Kuutioilla ja Sweet & Sour -kastikkeella

Kasvisnuudelibowl täynnä makua ja valmis vain 20 minuutissa. Täydellinen arkiruoka, kun mielesi tekee jotain herkullista ja täyttävää. Valmistettu Quorn Kuutioista ja kasviksista, sopii kaikille.
Annosmäärä 4
20 min
Helppo

Reseptissä käytetty Quorn Kuutioita
RUNSAASTI PROTEIINIA
GLUTEENITON
VÄHÄN TYYDYTTYNYTTä RASVAA
Cook mode (Keep screen awake)
Ainekset
-
300 g Quorn Kuutioita
-
250 g riisinuudelia
-
3 valkosipulin kynttä
-
1 punainen chili
-
2 porkkanaa
-
250 g parsakaalia
-
½ punasipuli viipaloituna
-
noin 4 rkl rypsiöljyä
-
ruukku korianteria
-
ruukku tuoretta minttua
-
2 dl hienonnettua maapähkinää
-
Sweet & Sour -kastike
-
1 dl makeaa chilikastiketta
-
½ dl limemehua
-
4 rkl fariinisokeria
-
3 rkl soijakastiketta
-
muutama tippa seesamiöljyä
-
suolaa, mustapippuria
Valmistusohje
- Keitä nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan ja valuta vesi pois.
- Sekoita kastikkeen ainekset yhteen.
- Pilko ja hienonna valkosipuli ja chili. Kuori ja viipaloi porkkanat. Leikkaa parsakaali pieniin paloihin. Silppua korianteri ja minttu.
- Paista Quorn Kuutioita, valkosipulia, chiliä, porkkanoita, parsakaalia ja punasipulia öljyssä muutaman minuutin ajan, kunnes ovat lämmenneet.
- Sekoita mukaan nuudelit, suurin osa korianterista ja mintusta sekä kastike. Lämmitä sekoituksen ajan. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Lisää päälle maapähkinät ja koristele lopulla korianterilla ja mintulla.






