Reseptit

Vihreä thaicurry Quorn Kuutioiden kera

Arvioi tämä resepti

250 Kcal Per Annos
Annosmäärä 4

Ainekset

  • 300 g Quorn Kuutioita (sulatettuna, jos käytät pakastetta)
  • 2 rkl kevyttä soijakastiketta
  • 1–2 rkl ruokaöljyä
  • 2 rkl vihreää thai-currytahnaa
  • 2 salottisipulia hienonnettuna
  • 1 vihreä chili siemenet poistettuna ja hienonnettuna
  • 3 valkosipulin kynttä murskattuna
  • 400 g purkki kookosmaitoa
  • 125 g babymaissia blanseerattuna
  • 125 g vihreitä papuja tyvi poistettuna ja blanseerattuna
  • 1 nippu tuoretta parsaa tyvi poistettuna ja blanseerattuna
  • 1 kesäkurpitsa ohuina siivuina
  • 1 punainen paprika siemenet poistettuna ja ohuina suikaleina
  • 125 g pinaattikiinankaalia lehdet eroteltuna ja pestynä
  • 1 rkl limen mehua
  • Pieni nippu tuoretta korianteria hienonnettuna
  • 2 kevätsipulia kuorittuna ja hienonnettuna

Reseptissä käytetty Kuutiot

Katso tuote