Reseptit

Kastanjamureke Quorn Kuutioista

Rate
(18)
Arvioi tämä resepti

Kokeile helppoa ja herkullista reseptiä: kastanjamureketta Quorn Kuutioista karpaloilla maustettuna. Lisää ideoita joulun juhlapöytään Quornilta.

Annosmäärä 4

65 mins

Jonkin verran vaivaa

267 kcal
(Per Annos)

Reseptissä käytetty Quorn Kuutiot

Runsaasti proteiinia
Gluteeniton
Vähan tyydyttynyttä rasvaa

Ainekset

  • 300 g Quorn Kuutiot
  • 2 rkl öljyä
  • 1 iso sipuli hienonnettuna
  • 3 valkosipulinkynttä hienonnettuina
  • 1 ½ tl kuivattua salviaa
  • 200 g sieniä puhdistettuina ja kuutioituina
  • 1 kasvisliemikuutio liuotettuna 50 ml vettä
  • 100 g täysjyväkorppujauhoja
  • 1 kananmuna
  • 60 g karpaloita
  • 80 g esikäsiteltyjä kastanjoita kuutioituina
  • Rouhittua mustapippuria maun mukaan

Valmistusohje

  1. Lämmitä uuni 190 asteeseen. Aseta voipaperi litran leipävuokaan.
  2. Lämmitä öljy suurella paistinpannulla ja paista sipuleja keskilämmöllä noin 4 minuuttia. Lisää joukkoon Quorn Kuutiot, valkosipuli ja salvia ja jatka kypsentämistä noin 3 minuuttia. Lisää sitten sienet ja kasviliemi ja anna hautua noin 5 minuuttia. Poista lämmöltä ja anna seoksen vetäytyä muutaman minuutin ajan.
  3. Laita puolet seoksesta tehosekoittimeen ja sekoita minuutin ajan. Lisää se sitten takaisin pannulle muun seoksen joukkoon ja lisää vielä korppujauhot, kananmuna, karpalot ja kastanjat. Sekoita hyvin. Mausta maun mukaan.
  4. Painele seos voipaperilla vuorattuun vuokaan. Peitä voipaperilla ja paista uunissa noin 30 minuuttia. Poista sitten päällimmäinen voipaperi ja jatka paistamista vielä 20 minuuttia.
  5. Ota paistos uunista ja anna jäähtyä 10 minuuttia ennen tarjoilua.
  6. Tarjoile höyrytettyjen kasvisten kanssa.

RESEPTI-IDEOITA

Katso kaikki reseptit