Chia-Salsahampurilainen – Gluteeniton

Name: Chia-Salsahampurilainen – Gluteeniton
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pakkaus Quorn Rouh; 100 g kypsennettyjä linssejä; 0,5 dl vettä; 1 kananmuna; 1 rkl psylliumkuorijauhetta; 1 rkl pofiber-perunakuitua; Suolaa ja pippuria; Valinnainen 2 rkl BBQ-kastiketta; 1 rkl voita tai öljyä paistamiseen; Chia-salsa:; 400 g tomaattimurskaa; 1 rkl hunajaa; 1 limen mehu; 1–2 rkl sambal oelekia; 3 rkl chiansiemeniä; Suolaa; Tarjoiluun:; 50 g lehtikaalia; 4 gluteenitonta hampurilaissämpylää; Paloiteltua roomansalaattia; Tomaatinviipaleita; Sipulia siivuina

Arvioi tämä resepti

Herkullinen gluteeniton hampurilainen Quorn Rouh ja tuoreella tomaattisalsalla.

Annosmäärä 4

25 mins

Jonkin verran vaivaa

Vegetarian Quorn Mince product packaging with nutritional information

Reseptissä käytetty Quorn Rouhe

Katso tuote Katso reseptit

RUNSAASTI PROTEIINIA

GLUTEENITON

EI SOIJAA

Ainekset

1 pakkaus Quorn Rouh
100 g kypsennettyjä linssejä
0,5 dl vettä
1 kananmuna
1 rkl psylliumkuorijauhetta
1 rkl pofiber-perunakuitua
Suolaa ja pippuria
Valinnainen 2 rkl BBQ-kastiketta
1 rkl voita tai öljyä paistamiseen
Chia-salsa:
400 g tomaattimurskaa
1 rkl hunajaa
1 limen mehu
1–2 rkl sambal oelekia
3 rkl chiansiemeniä
Suolaa
Tarjoiluun:
50 g lehtikaalia
4 gluteenitonta hampurilaissämpylää
Paloiteltua roomansalaattia
Tomaatinviipaleita
Sipulia siivuina

Valmistusohje

Sekoita kaikki paitsi Quorn Rouhe tasaiseksi taikinaksi. Anna levätä 5–10 minuuttia.
Lisää Quorn Rouhe ja sekoita hyvin. Jaa taikina neljään osaan ja muotoile neljäksi pihviksi. Paista pihvejä voissa tai öljyssä keskilämmöllä noin 4 minuuttia molemmilta puolilta.
Salsa: Valuta neste tomaateista suodatinpussissa. Lisää loput ainesosat ja mausta makusi mukaan.
Paista lehtikaali rapeaksi voissa tai öljyssä keskilämmöllä. Mausta suolalla ja pippurilla.
Kokoaminen: Asettele sämpylän päälle salaattia, tomaattia, pihvi ja sipulia ja levitä päälle salsaa.