Reseptit

Quorn-vegetäytteiset bataatit chilillä

Name: Quorn-vegetäytteiset bataatit chilillä
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 300g Quorn Rouhe; 4 pestyä bataattia; 1 rkl kasviöljyä; 1 sipuli pilkottuna; 2 valkosipulinkynttä kuorittuna ja hienonnettuna; 1/4 tl chilijauhetta; 1/2 tl jauhettua kuminaa; 1/2 tl jauhettua korianteria; 4 dl säilyketomaatteja murskattuna; 1 pilkottu punainen paprika; 1 rkl tomaattipyrettä; 0,5 dl säilykepapuja (pinto tai kidney) huuhdottuna ja valutettuna; 0,5 dl säilykepapuja (navy) huuhdottuna ja valutettuna; 0,5 dl säilykepapuja (cannellini) huuhdottuna ja valutettuna; 1,5 dl smetanaa; 1 rkl tuoretta persiljaa silputtuna

quorn chilli in baked sweet potatoes vegetarian recipe

Herkullinen Quorn Rouheesta tehty chili sin carne yhdessä bataattien kanssa on täydellinen yhdistelmä.

Annosmäärä 4

40 mins

Helppo

338 kcal
(Per Annos)

Reseptissä käytetty Quorn Rouhe

Katso tuote

Katso reseptit

Runsaasti proteiinia

Gluteeniton

Ei soijaa

Ainekset

300g Quorn Rouhe
4 pestyä bataattia
1 rkl kasviöljyä
1 sipuli pilkottuna
2 valkosipulinkynttä kuorittuna ja hienonnettuna
1/4 tl chilijauhetta
1/2 tl jauhettua kuminaa
1/2 tl jauhettua korianteria
4 dl säilyketomaatteja murskattuna
1 pilkottu punainen paprika
1 rkl tomaattipyrettä
0,5 dl säilykepapuja (pinto tai kidney) huuhdottuna ja valutettuna
0,5 dl säilykepapuja (navy) huuhdottuna ja valutettuna
0,5 dl säilykepapuja (cannellini) huuhdottuna ja valutettuna
1,5 dl smetanaa
1 rkl tuoretta persiljaa silputtuna

Valmistusohje

Lämmitä uuni 200 asteeseen.
Laita bataatit uunipellille ja paista 40 minuutin ajan tai kunnes ne ovat kypsiä.
Valmista Quorn-chili: kuumenna öljy suuressa pannussa ja ruskista sipuleita ja valkosipulia 5 minuutin ajan. Lisää Quorn-rouhe ja mausteet ja paista 2–3 minuuttia. Lisää tomaatit, paprika ja tomaattipyre. Anna kiehahtaa. Vähennä sitten lämpöä ja anna hautua 10 minuuttia. Sekoita välillä.
Lisää pavut ja anna hautua vielä 5 minuuttia. Täytä bataatit lusikallisella Quorn-chiliä, lisää päälle smetanaa ja ripottele pinnalle persiljaa.