0,5 dl säilykepapuja (pinto tai kidney) huuhdottuna ja valutettuna
0,5 dl säilykepapuja (navy) huuhdottuna ja valutettuna
0,5 dl säilykepapuja (cannellini) huuhdottuna ja valutettuna
1,5 dl smetanaa
1 rkl tuoretta persiljaa silputtuna
Valmistusohje
Lämmitä uuni 200 asteeseen.
Laita bataatit uunipellille ja paista 40 minuutin ajan tai kunnes ne ovat kypsiä.
Valmista Quorn-chili: kuumenna öljy suuressa pannussa ja ruskista sipuleita ja valkosipulia 5 minuutin ajan. Lisää Quorn-rouhe ja mausteet ja paista 2–3 minuuttia. Lisää tomaatit, paprika ja tomaattipyre. Anna kiehahtaa. Vähennä sitten lämpöä ja anna hautua 10 minuuttia. Sekoita välillä.
Lisää pavut ja anna hautua vielä 5 minuuttia. Täytä bataatit lusikallisella Quorn-chiliä, lisää päälle smetanaa ja ripottele pinnalle persiljaa.
