Skip to main content

Harissalla maustettu lämmin kikhernepata Quorn Kuutioista

(35)

3 out of 5 stars

Arvioi tämä resepti
warm chickpea and quorn pieces harissa stew vegetarian recipe
Share on Facebook Share on X Share on Pinterest Share on Whatsapp Print

Tämä munakoisosta, paprikasta ja Quorn Kuutioista valmistettu pata saa potkua tulisesta harissatahnasta. Pirskota päälle kotitekoista tahinikastiketta ja tarjoile rapean leivän kanssa. Herkullinen talvi-illan lämmin ateria.

Fileet ja kuutiot Kasvissyöjille Talven lämmikkeet

Annosmäärä 6

65 mins

Jonkin verran vaivaa

489 kcal
(Per Annos)

17.4g rasvaa
(Per 100g)

A bag of Quorn Pieces showing the prepared product and information on an orange and charcoal background.

Reseptissä käytetty Quorn Kuutiot

Katso tuote Katso reseptit

RUNSAASTI PROTEIINIA

GLUTEENITON

VäHaN TYYDYTTYNYTTä RASVAA

Ainekset

Pata:

  • 300 g Quorn Kuutiot
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • 1 sipuli pilkottuna
  • 1 punainen paprika pilkottuna
  • 2 pientä munakoisoa (650 g) 2 cm kuutioiksi pilkottuina
  • 3 valkosipulinkynttä hienonnettuina
  • ½ tl suolaa
  • 4 tl harissatahnaa
  • 400 g tomaattimurskaa
  • 250 ml paseerattua tomaattia
  • 125 ml kasvislientä
  • 400 g säilykekikherneitä huuhdottuina ja valutettuina
  • 70 g fetaa murustettuna
  • 35 g paahdettuja pinjansiemeniä
  • 2 rkl tuoretta korianteria hienonnettuna

Tahinikastike:

  • 2 rkl tahinia
  • 2 rkl sitruunamehua
  • 2 rkl vettä
  • Ripaus suolaa
  • Rapeaa leipää tarjoiluun

Valmistusohje

Pata:

  1. Lämmitä öljy isossa kattilassa keskilämmöllä. Lisää sipuli, paprika, munakoiso, valkosipuli ja suola. Kypsennä noin 10 minuutin ajan tai kunnes ainekset alkavat pehmetä. Lisää joukkoon Quorn Kuutiot ja harissa. Kypsennä 3 minuuttia koko ajan sekoittaen niin että kaikki ainekset sekoittuvat hyvin. Lisää joukkoon tomaattimurska, kasvisliemi, paseerattu tomaatti ja kikherneet. Anna seoksen kiehahtaa ja jätä sitten miedolle lämmölle hautumaan 20–25 minuutin ajaksi tai kunnes vihannekset ovat pehmeitä ja kastike on paksuuntunut.

Tahinikastike:

  1. Sekoita keskenään tahini, sitruunamehu, vesi ja suola tasaiseksi kastikkeeksi.

Jaa tarjoiltavaksi valmis pata kuuteen kulhoon, pirskota päälle tahinikastiketta ja ripottele pinnalle feta, pinjansiemenet ja korianteri.

Vinkki: Voit tarjoilla padan myös lämpimän pitaleivän tai couscousin kanssa.

RESEPTI-IDEOITA

Katso kaikki reseptit

2024 Quorn, kaikki oikeudet pidätetään. Quorn® ja Quorn™-logo ovat Marlow Foods Ltd:n tavaramerkkejä. Kaikki sisältö on Marlow Foods Ltd:n omistamaa, rekisteröimää ja/tai lisensoimaa. Copyright 2024 Marlow Foods.

‘Helping the planet one bite at a time' relates to products such as Quorn Mince, which are among the 60% of Quorn volume sold in the UK which footprints have been certified to 'Reducing CO2' by the Carbon Trust for the full lifecycle of the product. This not only means we know the carbon footprint of the product, but also that we have committed to reducing it over time. For further details of our carbon emissions by product view the full report tänne.