Quorn
Kotona tehty Quorn-kasviskeitto
2.8421052631579 out of 5, 1 based on 19 ratings
Ainekset
- 300 g Quorn Kuutiot
- 9 dl kasvislientä
- 3 laakerinlehteä
- 2 porkkanaa kuorittuna ja paloiteltuna
- 1 purjo pestynä ja paloiteltuna
- 2 sellerinvartta pestynä ja paloiteltuna
- 1 rkl kasviöljyä
- 2 salottisipulia siivuina
- 1 valkosipulinkynsi murskattuna
- 100 g säilykemaissia valutettuna
- ¼ tl chilihiutaleita
- 1 rkl arrowjuurta veteen sekoitettuna
Valmistusohje
- Lisää kasvisliemi suureen kattilaan ja kuumenna kiehuvaksi. Vähennä lämpöä ja lisää laakerinlehdet, porkkanat, purjo ja selleri. Anna hautua 15 minuutin ajan, kunnes kasvikset ovat pehmenneet.
- Kuumenna sillä aikaa öljy paistinpannussa ja paista Quorn Kuutioita 7 minuutin ajan, kunnes ne muuttuvat kullanvärisiksi. Lisää salottisipuli ja valkosipuli ja paista vielä 3 minuuttia, kunnes ne pehmenevät. Siirrä ainekset kattilaan. Lisää maissi, chilihiutaleet ja arrowjuuri. Sekoita hyvin ja anna hautua ja suurustua hieman.
- Poista laakerinlehdet ja mausta mielesi mukaan.
Tarjoile leipäpalan ja voin kanssa.
Sopii kotona pakastettavaksi.
