Quorn
Quorn-kuutiot artisokalla ja tagliatelle-pastalla
2.8 out of 5, 1 based on 10 ratings
Kokeile tätä kevyitä tagliatelleja, joissa on Quorn-kuutioita ja artisokat, jotka tarjoavat nopean illallisen italialaisen perinteen innoittamana, joka on valmis vain 15 minuutissa.
363 Kcal
Per Annos
Annosmäärä 4
20 mins
Ainekset
- 350 g Quorn-kuutioita
- 4 rkl oliiviöljyä
- 1 valkosipulinkynsi pilkottuna
- 2 tuoretta artisokkaa hyvin ohuina viipaleina
- Suolaa
- 400 g tagliatelle-munapastaa
- Suolaa ja valkopippuria
- Pilkottua persiljaa
- Sitruunaa koristeeksi
Valmistusohje
- Poista artisokan uloimmat lehdet, pese jäljelle jääneet, valuta hyvin ja leikkaa hyvin ohuiksi viipaleiksi. Paista valkosipuli varovaisesti 2 ruokalusikallisessa öljyä, lisää artisokka ja kypsennä pehmeäksi. Mausta suolalla ja valkopippurilla.
- Paista Quorn-kuutiot jäljellä olevassa öljyssä kullanruskeiksi. Mausta suolalla. Sekoita joukkoon artisokka. Kypsennä vielä minuutti.
- Keitä tagliatelle-pasta runsaassa suolavedessä al dente. Valuta hyvin.
- Sekoita Quorn- ja artisokkaseos pastaan ja kuorruta persiljalla.
