Raikas ja Tulinen Quorn-Burgeri 2.7692307692308 out of 5, 1 based on 13 ratings

Reseptit

Raikas ja Tulinen Quorn-Burgeri

13

Arvioi tämä resepti

Kokoa siitä korkea herkullisiin kesäjuhliin! Kaksikerroksiset burgerit on täytetty cheddarjuustosiivuilla, tuoreella jalapenolla ja valkosipulimajoneesilla. Aidon makuelämyksen kruunaavat kotitekoiset sipulirenkaat.

980 Kcal Per Annos
Annosmäärä 2
50 mins

Ainekset

Burgerit:

  • 1 pkt Quorn-pihvejä
  • 4 savustettua cheddarjuustosiivua
  • 2 halkaistua briossisämpylää
  • 10 g rucolaa
  • 1 viipaloitu pihvitomaatti
  • ½ tuoretta jalapenoa, ohueksi viipaloituna
  • 1 rkl Sriracha-kastiketta

Valkosipulimajoneesi:

  • 1 pieni valkosipulinkynsi, hienonnettuna
  • ½ tl suolaa
  • 35 g majoneesia
  • 1 rkl ruohosipulia, hienonnettuna

Sipulirenkaat:

  • 1 iso sipuli leikattuna keskeltä 1-2cm mittaisiksi viipaleiksi, renkaat eroteltuina, kuorittuina ja niiden päät leikattuina
  • 150 g itsenostattavaa vehnäjauhoa
  • ½ tl suolaa
  • ½ tl jauhettua mustapippuria
  • 190 ml hiilihapollista kivennäisvettä
  • 1 litra kasviöljyä paistamiseen

Kaalisalaatti:

  • 40 g punakaalia, revittynä
  • 30 g keräkaalia, revittynä
  • 1 porkkana, kuorittuna ja raastettuna
  • 5 g tuoretta korianteria, hienoksi silputtuna
  • 1/2 rkl punaviinietikkaa
  • 1/2 rkl limettimehua
  • 1 rkl Sriracha-kastiketta

Reseptissä käytetty Quorn Burgers

Katso tuote