![Veggie burger recipe made with Quorn Quarter Pounders on top of lettuce garnished with onions, pineapple and mango salsa in a bun](https://images.ctfassets.net/uexfe9h31g3m/7fL5yYmeSkKGwqQ6qKcQ8U/ed9b017f8c64729dceecd4711447661f/Quorn_Hawaiian_Mango_Burger_1950x1300.jpg?w=768&h=576&fm=webp&fit=thumb&q=90)
Raikas ja Tulinen Quorn-Burgeri
Kokoa siitä korkea herkullisiin kesäjuhliin! Kaksikerroksiset burgerit on täytetty cheddarjuustosiivuilla, tuoreella jalapenolla ja valkosipulimajoneesilla. Aidon makuelämyksen kruunaavat kotitekoiset sipulirenkaat.
Annosmäärä 2
50 mins
Helppo
980 kcal
(Per Annos)
53.4g rasvaa
![](https://images.ctfassets.net/uexfe9h31g3m/4aKHG5Xtx6CyYOaM20gQqE/cccdcfb3e37eca9978146c04cd15f103/burgare-1024x768.png?w=300&h=300&fm=webp&fit=thumb&q=90)
Reseptissä käytetty Pihvi
RUNSAASTI PROTEIINIA
RUNSASKUITUINEN
EI SOIJAA
Ainekset
Burgerit:
- 1 pkt Quorn Pihvi
- 4 savustettua cheddarjuustosiivua
- 2 halkaistua briossisämpylää
- 10 g rucolaa
- 1 viipaloitu pihvitomaatti
- ½ tuoretta jalapenoa, ohueksi viipaloituna
- 1 rkl Sriracha-kastiketta
Valkosipulimajoneesi:
- 1 pieni valkosipulinkynsi, hienonnettuna
- ½ tl suolaa
- 35 g majoneesia
- 1 rkl ruohosipulia, hienonnettuna
Sipulirenkaat:
- 1 iso sipuli leikattuna keskeltä 1-2cm mittaisiksi viipaleiksi, renkaat eroteltuina, kuorittuina ja niiden päät leikattuina
- 150 g itsenostattavaa vehnäjauhoa
- ½ tl suolaa
- ½ tl jauhettua mustapippuria
- 190 ml hiilihapollista kivennäisvettä
- 1 litra kasviöljyä paistamiseen
Kaalisalaatti:
- 40 g punakaalia, revittynä
- 30 g keräkaalia, revittynä
- 1 porkkana, kuorittuna ja raastettuna
- 5 g tuoretta korianteria, hienoksi silputtuna
- 1/2 rkl punaviinietikkaa
- 1/2 rkl limettimehua
- 1 rkl Sriracha-kastiketta
Valmistusohje
- Kaalisalaattia varten pistä kaikki ainekset kulhoon ja sekoita ne hyvin keskenään. Peitä kulho ja jätä se jääkaappiin odottamaan.
- Valkosipulimajooneesia varten pistä silputtu valkosipuli leikkuulaudalle ja ripottele päälle suola. Haarukkaa käyttäen painele valkosipuli tahnamaiseksi. Pistä valkosipuli pieneen kulhoon majoneesin ja silputun ruohosipulin kanssa, sekoita kunnes seos on tasainen. Peitä kulho ja jätä se jääkaappiin odottamaan.
- Sipulirenkaita varten kaada riittävästi öljyä peittämään noin kolmasosa suuresta paksupohjaisesta kattilasta, kuumenna öljy 180 asteeseen (digitaalisella lämpömittarilla mitattuna). Pistä jauhot, suola ja pippuri matalaan kulhoon ja sekoita, lisää joukkoon hiilihapollinen kivennäisvesi ja vatkaa, kunnes seos on tasainen. Kasta sipulirenkaat seokseen muutama kerrallaan niin, että ne kuorruttuvat tasaisesti. Upota varovasti 4-5 sipulirengasta pannuun kerrallaan ja paista niitä 2-3 minuuttia tai kunnes väri on kultainen. Poista sipulirenkaat kuumasta öljystä ja kuivata pyyhkeen päällä. Toista prosessi, kunnes kaikki sipulirenkaat on paistettu. Varaa 4 sipulirengasta burgereille ja jätä loput sivuun odottamaan.
- Burgereita varten aseta Quorn-pihvit kuumaan kaasu- tai hiiligrilliin. Paista 5 minuuttia molemmin puolin. Viimeisen minuutin aikana aseta jokaisen pihvin päälle juustosiivu ja siirrä sämpylänpuolikkaat grillille leikkuupuoli alaspäin kevyesti paahtumaan.
- Ota pois grillistä ja valmistaudu kokoamaan burgerisi. Aseta sämpylänpuolikkaiden pohjat lautasille tai leikkuulaudoille. Levitä valkosipulimajoneesi sämpylöiden päälle, lisää rucola, kaksi juuston peittämää Quorn-pihviä, tomaattisuikaleet, sipulirenkaat, hienonnetut jalapenot, kaalisalaatti ja lisää loraus Sriracha-kastiketta. Tarjoile burgerit jäljelle jääneiden sipulirenkaiden kanssa.
RESEPTI-IDEOITA
Katso kaikki reseptit![Veggie burger recipe made with Quorn Quarter Pounders on top of lettuce garnished with onions, pineapple and mango salsa in a bun](https://images.ctfassets.net/uexfe9h31g3m/7fL5yYmeSkKGwqQ6qKcQ8U/ed9b017f8c64729dceecd4711447661f/Quorn_Hawaiian_Mango_Burger_1950x1300.jpg?w=768&h=576&fm=webp&fit=thumb&q=90)
![Vegetarian paella recipe made with Quorn Vegan Pieces, Quorn Vegan Pepperoni Slices and vegetables served in a red pan](https://images.ctfassets.net/uexfe9h31g3m/14LMCtCsEMuGkcKGakcGE8/086632b778684b87d1b65cab567dcb42/PAELLA.jpg?w=768&h=576&fm=webp&fit=thumb&q=90)
![easy firecracker flatbread pizza with quorn pieces vegetarian recipe](https://images.ctfassets.net/uexfe9h31g3m/5UZcOcEN4kEQcuEUuwem0U/1daae333eb676fabe98522e71dacdb15/Firecracker_Flatbread_Pieces_Recipe_Web.jpg?w=768&h=576&fm=webp&fit=thumb&q=90)
![A bowl of Thai Noodle Soup with Quorn Vegan Pieces topped with sliced red chilli and sat beside a bowl of crunchy bread.](https://images.ctfassets.net/uexfe9h31g3m/4cLrb1tnJumIOGa6WoUQUg/9fd4d744a6bdf5ea436a533e19690bc0/THAI_STYLE_CHICKEN_NOODLE_SOUP_Pieces_Recipe_Web.jpg?w=768&h=576&fm=webp&fit=thumb&q=90)
Reseptit
Nuudelikeitto thaimaalaisittain Quorn Kuutioiden kera
Annosmäärä 4
40 mins
99 kcal
(Per Annos)
![A plate of vegetarian katsu curry with Quorn Pieces, rice and a side salad.](https://images.ctfassets.net/uexfe9h31g3m/1rr0YAGLQgAo2IMiouMCQ6/b5a446b61027c18bb2d67731c8b86f8d/Katsu_Curry_Pieces_Recipes_Web__1_.jpg?w=768&h=576&fm=webp&fit=thumb&q=90)
![Vegetarian burrito sliced in half and stuffed with Quorn Mince, sweet potato, tomato and cheese served on a wooden board](https://images.ctfassets.net/uexfe9h31g3m/2A05G9UG5CAKYcyaU8U8uQ/23864782f34c388e5380ef6412c2c8f2/burrito-mince-black-beans.jpg?w=768&h=576&fm=webp&fit=thumb&q=90)
Reseptit
Chipotle-burrito Quorn Rouheesta, bataatista ja mustapavuista
Annosmäärä 4
65 mins
845 kcal
(Per Annos)
![Quorn Fileet taggiasche-oliivien, aurinkokuivattujen tomaattien ja kapristen kera](https://images.ctfassets.net/uexfe9h31g3m/4vnTyCawVqSOECWy6sCoK/95537ea9b012ff6feb4fcd1785e42c92/quorn-fillets-with-taggiasche-olives-and-capers-2.jpg?w=768&h=576&fm=webp&fit=thumb&q=90)
Reseptit
Quorn Fileet taggiasche-oliivien, aurinkokuivattujen tomaattien ja kapristen kera
Annosmäärä 2
20 mins
414 kcal
(Per Annos)
![A Fresh and Spicy Quorn Burger sat beside a bowl of onion rings and a jar of coleslaw.](https://images.ctfassets.net/uexfe9h31g3m/64zmNVtfO9z5YZ5EevaVWU/3341c526b2afcd64f0a4e4e12d636d69/fresh-and-spicy-burger.jpeg?w=768&h=576&fm=webp&fit=thumb&q=90)