Skip to main content
Etsi

Quorn-Mozzarellatäytteiset munakoisorullat

(40)

3 out of 5 stars

Arvioi tämä resepti

Quorn Vegetarian Fillets with aubergine, mozzarella, tomato, onion, balsamic vinegar and pine nuts, served on a plate

Kokeile reseptiämme, jossa munakoisoon ja mozzarellaan käärityt Quorn Fileet tarjoillaan tomaatti-balsamiviinietikkakastikkeessa paahdettujen pinjansiementen kera.

Gluteeniton Fileet ja kuutiot Terveelliset vaihtoehdot

Annosmäärä 4

30 min

Jonkin verran vaivaa

275 kcal
(Per Annos)

Gluteeniton

A bag of Quorn Fillets showing the prepared product and information on an orange and charcoal background.

Reseptissä käytetty Quorn Fileet

Katso tuote Katso reseptit

GLUTEENITON

RUNSAASTI PROTEIINIA

EI SOIJAA

Cook mode (Keep screen awake)

Ainekset

  • 4 Quorn Fileetä sulatettuna
  • ½ tl paprikajauhetta
  • 50 g pinjansiemeniä
  • 1 tlk tomaattimurskaa (400 g)
  • 2 munakoisoa
  • 1 rkl balsamiviinietikkaa
  • 1 tl oliiviöljyä
  • suolaa ja mustapippuria
  • 1 sipuli hienonnettuna
  • 80 g mozzarellaa
  • ½ tl kuminaa jauhettuna

Valmistusohje

  1. Kuumenna uuni 200 asteeseen.
  2. Paahda pinjansiemeniä kuivalla paistinpannulla, kunnes ne ovat kauniin ruskeita. Varo polttamasta!
  3. Leikkaa munakoisot pituussuunnassa 1 cm:n paksuisiksi viipaleiksi ja paahda niitä kuumalla grillipannulla pari minuuttia kummaltakin puolelta.
  4. Kuullota sipuli oliiviöljyssä, lisää kumina, paprikajauhe, tomaattimurska ja balsamiviinietikka. Anna kiehua pari minuuttia, lisää suola, mustapippuri ja paahdetut pinjansiemenet. Pidä kastike lämpimänä.
  5. Leikkaa mozzarella 8 viipaleeksi.
  6. Puolita jokainen filee poikkisuuntaan.
  7. Laita mozzarellaviipale jokaiselle fileen pohjapuolikkaalle. Nosta päälle toiset puolikkaat ja kääri kunkin ympärille munakoisoviipale.
  8. Kuumenna Quorn Fileitä uunissa n. 10 min. Kaada vuokaan lämmin tomaattikastike ja tarjoa esim. höyrytettyjen sokeriherneiden kera.

RESEPTI-IDEOITA

Katso kaikki reseptit

2025 Quorn, kaikki oikeudet pidätetään. Quorn® ja Quorn™-logo ovat Marlow Foods Ltd:n tavaramerkkejä. Kaikki sisältö on Marlow Foods Ltd:n omistamaa, rekisteröimää ja/tai lisensoimaa. Copyright 2025 Marlow Foods.

‘Helping the planet one bite at a time' relates to products such as Quorn Mince, which are among the 60% of Quorn volume sold in the UK which footprints have been certified to 'Reducing CO2' by the Carbon Trust for the full lifecycle of the product. This not only means we know the carbon footprint of the product, but also that we have committed to reducing it over time. Our Carbon Emissions Report provides further details.